区别一、气调系统的使用
除了制冷机组的使用,气调冷库比保鲜冷库在配置上多一套气调设备。气调系统可以针对不同水果蔬菜的储藏需设定温度、氧气、CO2、乙烯、水果释放废弃等含量,并自动控制库温气体成分等稳定在设定范围内,从而更好地抑制呼吸、氧化、变质等进程,大大地延长水果的储存周期。
区别二、气调冷库的气密性
由于气调系统的使用,气调冷库在施工过程中对气密性的要求高于普通的保鲜冷库。否则,较差的气密性会使气调系统连续运行,使库内成分达到要求。这样一来,不稳定、不合格的气体组成环境就无法在气调冷库中起到调节气体的作用,从而失去了气调冷库设计安装的初衷。因此,无论是设备配置还是施工专业程度,气调冷库制冷的要求都比保鲜冷库制冷高得多,成本也高得多。