冷藏库和冷冻库是两种常见的储存食品的设施，它们的主要区别在于储存的温度不同。

冷藏库一般储存的是食品或药品等需要在较低温度下保存的物品，储存温度一般在0℃至10℃之间。这种温度可以延长食品的保质期，但并不会将其完全冷冻，因此储存的物品还是处于半固态状态。

而冷冻库则是用来冷冻食品的，储存温度一般在-18℃至-23℃之间，这种低温可以有效地防止食品腐败，延长保质期，并保持食品的营养成分和质量。

因此，冷藏库和冷冻库的区别在于储存的温度不同，冷藏库的储存温度低于室温但高于冷冻库，而冷冻库的储存温度则更低，可将食品完全冷冻。