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芒果是一种美味可口的水果，深受人们喜爱。然而，芒果的保鲜是一项非常重要的任务，因为芒果的保鲜与存储温度密切相关。在保鲜库中，精确控制芒果的存储温度对于确保芒果的质量和口感至关重要。

为了确保芒果的质量和新鲜度，芒果的保鲜库中的存储温度必须保持在特定的范围内。根据专业的研究和经验，最适宜的芒果存储温度为10至15摄氏度。在这个温度范围内，芒果可以保持较长的保鲜期，并充分发挥其独特的风味和营养价值。

保鲜库中的芒果存储温度控制是一个复杂的过程。首先，需要确保保鲜库内的整体温度稳定。保鲜库应该有良好的绝缘材料，以防止外界温度和湿度的影响。在保鲜库中，还应该配备先进的温度控制设备，以及温度传感器和湿度控制器，以确保芒果的存储环境符合最佳要求。

其次，芒果在保鲜库中的存储位置也对存储温度有一定影响。通常，芒果应该存放在通风良好的架子上，以便空气能够自由流通。这有助于芒果周围的温度均衡，避免温度不均匀导致的质量损失。此外，芒果应与其他水果分开存放，以免产生异味和交叉感染。

除了保持适宜的存储温度外，芒果的保鲜还需要注意其他因素。湿度是芒果保鲜中需要关注的重要参数之一。芒果的保鲜库中的湿度应保持在85%至95%之间，以防止果肉过早干燥。此外，还可以通过保湿器等设备调节湿度，确保芒果的保湿效果良好。

在芒果的保鲜过程中，温度的使用还需要与其他保鲜方法相结合。例如，采用冷冻保鲜技术可以进一步延长芒果的保鲜期。在冷冻过程中，要注意将芒果降温到适宜的温度，并确保冷冻后的芒果在存储过程中保持在理想的温度范围内。