在工业生产中，选择合适的冷水机对于确保设备稳定运行和提高能效至关重要。风冷式和水冷式冷水机组各有其特点和适用场景，以下是对这两种冷水机组的比较和选用建议：

性能比较：

水冷机组的冷凝器传热温差较小，通常在4~8℃，而风冷机组的传热温差较大，一般在8~15℃。这意味着在相同的室外环境温度下，水冷机组的冷凝温度更低，因此耗电量相对较小。

设备初始投资比较：

由于水的热交换效率高，水冷机组的设备体积相对较小，使用材料较少，制造成本较低。而风冷机组由于需要更大的体积和更多的材料来达到相同的热交换效果，因此成本较高。

机房设备比较：

风冷机组可以作为室外机器使用，不需要占用机房空间，适合于无法提供机房的建筑环境。而水冷机组需要机房来安装冷水机组、循环泵等设备，并需要在室外安装冷却塔。

运行成本比较：

水冷机组由于运行在较低的冷凝温度下，制冷效率更高，因此运行成本相对较低。水冷机组的总功耗通常只有风冷机组的70%左右。

维护比较：

水冷机组的维护成本相对较低，因为壳管式冷凝器对污垢的敏感度较低，清洗周期较长。而风冷机组的翅片式冷凝器更容易受到污垢的影响，需要更频繁的清洗和维护。

在选择冷水机组时，需要考虑以下因素：

空间限制：如果空间有限或无法提供机房，风冷机组可能是更好的选择。

成本预算：如果初始投资预算较低，水冷机组可能更经济。

能效要求：如果对能效有较高要求，水冷机组通常能提供更高的效率。

维护便利性：如果希望减少维护工作，水冷机组可能更适合。

环境适应性：风冷机组适用于室外环境，而水冷机组需要考虑冷却塔的安装位置。

总的来说，风冷式和水冷式冷水机组各有优势，选择时应根据具体的应用需求、成本预算、空间限制和维护条件来决定。